MAKANAN TRADISONAL KARAK KALIANG

||KARAK KALIANG_

Kota Payakumbuh  salah satu Kota yang ada di sumatera barat. Kota yang dikenal sebagai salah satu pemilik makanan tradisonal galamai. Payakumbuh selain memiliki galamai, juga salah satu penghasil makanan tradisonal Karak Kaliang.

Makanan yang terbilang unik ini, karena makanan ini persis berbentuk angka delapan. Karak Kaliang yang berbahan baku ubi kayu yang diparut, karak kaliang dijadikan ladang usaha oleh warga Kelurahan Payolansek, Kecamatan Payakumbuh Barat, Kota Payakumbuh.

Usaha membuat makanan tradisonal Karak Kaliang ini, digeluti warga payolansek sejak tahun 1980-an silam. Berawal belajar melirik usaha dari daerah tetangga bukittinggi, warga payolansek payakumbuh ini, memulai usaha hingga sekarang berhasil mengisi pasar dan pusat oleh-oleh yang ada di Kota Payakumbuh dan Bukittinggi hingga sumatera barat. Usaha yang digeluti warga ini, masih memakai proses produksi secara tradisonal.

Pada akhirnya Karak Kaliang dijadikan salah satu oleh - oleh unggulan asal sumatera barat. Tidak heran, saat wisatawan asal luar sumatera barat bahkan luar negeri mengincar makanan unik ini.

Selain rasanya yang gurih, makanan ini juga tahan lama. Warga payolansek yang memulai usaha ini sejak tahun 1980-an, menamai rumah produksi ini dengan nama "Bengke".

Untuk satu bengke pemilik usaha yang mempekerjakan tenaga kerja 10 hingga 15 orang dalam satu harinya, yang mulai bekerja dari pukul 05.30 sampai pukul 21.00 setiap harinya. Setiap harinya pemilik bengke ini, bisa menghasilkan karak kaliang siap jual lebih kurang 350 sampai 500 Kg setiap harinya. Selain Karak Kaliang bengke ini juga penghasil makanan berbahan sama, makanan ini dinamai karupuak lento. Makanan yang berbentuk kepingan ini, juga di produksi secara manual oleh ibu-ibu warga kelurahan payolansek.

Sumatera Barat yang kaya dengan penghasil kuliner tradisional, Payakumbuh menjadi salah satu bagian dari penghasil makanan unik ini. kalau berkunjung ke Sumatera Barat, jangan lupa mampir ke Payakumbuh penghasil makanan tradisional, dan nikmati kuliner asal Payakumbuh ini, Karak Kaliang unik dan rasa yang menarik. (a.Bst_October 06th, 2016)

WISATA ALAM KAPALO BANDA

||KAPALO BANDA TARAM_

Halo Panorama Sumatera Barat, kali ini kita akan kembali jalan-jalan di Payakumbuh.

Nah kali ini saya akan mengajak ke salah satu objek wisata yang ada di Payakumbuh yaitunya Kapalo Banda. Kapalo Banda adalah sebuah spot destinasi wisata yang terletak di Kenagarian Taram.

Tempat ini tidak terlalu jauh dari pusat kota Payakumbuh, lebih kurang bisa ditempuh 30 menit dari pusat kota payakumbuh menggunakan sepeda motor atau mobil.

Dan tempatnya masih alami yang dikelola secara sederhana. Tempat ini seperti danau namun anda jangan salah ini adalah bendungan dari sebuah sungai kecil yang airnya memang mengalir pelan.

Biasanya sungai ini dijadikan sebagai transportasi masyarakat setempat untuk membawa kayu bakar dan hasil pertanian yang terletak cukup jauh ke pedalaman hutan sana.

Nah jalan-jalan kali ke kapalo banda merupakan ide yang menarik, karna disini saya dapat selain bermain air dan menikmati keindahan alam, saya dapat menyewa rakit - rakkit terbuat dari bambu yang disediakan oleh penduduk setempat.

Bermain rakit disini kita hanya dikenakan biaya penyewaan seharga Rp. 15.000,- saja, selama lebih kurang satu jam bermain rakit.

Wisata alam Kapalo Banda  memang menjadikan bermain rakit-rakit ini sebagai unggulan para wisatawan. Rakit yang memang buatan masyarakat setempat, dalam seharinya beroperasi sebanyak lebih kurang 50 rakit yang siap disewakan bagi pengunjung dan wisatawan. Bermain rakit kita bisa menggerakkan menggunakan satu galah bambu yang juga sudah disediakan.

Selain pemandangan yang exotis, kapalo banda menjadi salah satu daftar wisata alam yang dimiliki Kabupaten Limapuluh kota untuk wajib dikunjungi saat mampir ke Sumatera Barat.

Tidak ada salahnya, saat anda nanti ke Sumatera Barat silahkan mencoba mengayuh galah bermain rakit ke Kapalo Banda Kenagarian Taram. (a.Bst_October 05th, 2016)

WISATA ALAM

|| WISATA IKAN BANYAK_

Hallo Panorama Sumatera Barat, kali ini saya akan mengajak pembaca kembali jalan-jalan ke salah satu objek wisata alam yang ada di Kabupaten limapuluh kota.

Nah...wisata itu diberi nama Lubuk ikan larangan atau Wisata Ikan Banyak yang sudah ada sejak jaman belanda sekitar tahun 18-an silam.

Wisata Ikan Banyak ini berawal dinamai dengan Lubuak Batu Tungga, Aliran sungai Lubuak batu tungga ini berhulukan di Kabupaten Pasaman Timur tepatnya di daerah Bonjol.

Berawal di tahun 2003 tempat ini resmi dijadikan Konservasi Ikan Larangan. Dan sampai saat ini Lubuak Batu Tungga / Menjadi salah satu objek wisataYang dimiliki Kabupaten limapuluh kota.

Wisata Ikan Banyak bisa ditempuh lebih kurang 1 jam menggunakan sepeda motor atau mobil  yang berjarak lebih kurang 40KM dari pusat kota payakumbuh. Bagi Wisatawan yang berkunjung sebelum memasuki lokasi wisata ikan banyak  juga disuguhi dengan Panorama Kelok Kurai, dari sini kita dapa menikmati keindahan alam Suliki dari atas.

Wisata ikan banyak  memiliki daya tarik sendiri bagi wisatawan lokal bahkan turis asing.

Selain bisa menikmati ribuan ikan wisatawan juga bisa memberi makan ikan secara langsung bahkan bisa menyentuh mulut ikan.

Dengan memberi makan ikan yang sudah disediakan pengelola wisata  pengunjung bisa memberi pelet dan kerupuk untuk diberikan kepada ikan yang hanya dijual dengan harga seribu rupiah saja.

Wisata ikan banyak ini memang menjadi suatu pilihan wisata ketika kita berada di payakumbuh  mulai dari pasangan muda mudi bahkan keluarga.

Nah anda penasaran bagaimana bisa secara langsung menyentuh mulut ikan dan bisa langsung memberi makan ikan, silahkan berkunjung ke Kecamatan Suliki yang ada di Kabupaten Limapuluh Kota Sumatera Barat. (a.Bst_October 5th, 2016)

BETOR VESPA di Kota Solok

||BETOR VESPA_

Hallo Sumatera Barat, kali ini saya akan mengajak  jalan-jalan di Kota Solok.

Sebagai destinasi wisata, kota solok merupakan salah satu kota yang ada di provinsi Sumatera Barat yang masih banyak persawahannya.

Kini kota solok dikenal juga sebagai Kota Bentor atau Becak Motor.

Jalan-jalan kali ini, kita bisa melihat di Pasar Solok ada puluhan Bentor mangkal mengusik wisatawan lokal untuk mencobanya.

Bentor adalah modifikasi skuter vespa dengan diberi seispan sebelah kirinya untuk penumpang.

Yang membuat menarik dari Bentor ini, sang pemilik memberi cat yang warna warni hingga tulisan sesuai selera mereka.

Berawal di jaman Millenium, atau sekitar tahun 2000 Bentor ini masuk dan berkembang di daerah solok.

Bentor yang memang dijadikan alat transportasi bagi warga, memang menarik perhatian kami untuk mencoba bagaimana menaiki Bentor Vespa ini. Berkeliling kota solok dengan bentor vespa ini, memberikan keseruan tersendiri karena keunikan bentor dengan ciri khas bunyi teng-teng dan asap yang mengepul di jalanan.
Tak terasa waktu semakin senja jalan-jalan kami dengan bentor berhenti di salah satu kuliner untuk menyantap makan siang.

Kota Solok yang terkenal akan Bareh Soloknya dan hanya Kota Solok memiliki transportasi unik satu-satunya di Sumatera Barat sudah sejak 16 tahun silam

ya...siapa yang tidak kenal dengan Bentor Vespa Kota Solok (a.Bst_October 5th, 2016)

TANGIS ITU TAK SELALU SEDIH

||TANGIS ITU TAK SELALU SEDIH_

Sebuah senyum lepas, kadang gemetar.

Bingung dan aneh saat itu, dimana seorang laki - laki ingin taruh bahagia. "Aneh dan indah", begitu sang lelaki mengungkap kata.

Sebuah cerita ungkap memory, hanya pelengkap 'kabar'.

Dia yang saat itu jadi mereka, hanya saling memberi skenario hidup.

Dan tetap pada akhirnya, lelaki itu tau, bahwa sang perempuan itu masih ada.

Yang untuk ia susun rapi di atas rak-rak mereka_ a.Bst_(Februari 25th, 2016 : 21.45)

MENCARI JUDUL

||MENCARI JUDUL_

Oleh : Akang Basituo

[tinong...tinong...]Notifier_Eager (sebuah nada pesan baru BBM dari smartphone Bla*kBerry putih kesayangan saya).

,,,Gerakan ujung pulpen itu terhenti tepat diatas kertas yang masih belum selesai saya tulis. Ingin saya meraih telfon genggam itu,dan segera membaca isi pesan BBM tersebut. Tapi saya berfikir,mungkin cuma Broadcast atau orang iseng saja.

Sebetulnya sih, takut 'memecah' terawangan dan imajinasi saya, maklum lagi Belajar Nulis dan ingin malam ini netasin lagi tulisan-tulisan dikertas kusam saya.

Mencoba untuk yakin, semoga saja imajinasi ini gak cepat ngilang begitu saja. Saya taruh pulpen disudut kertas, penasaran ingin membaca isi pesan BBM di HP yang kebetulan saya chas.

Sebuah pesan baru dari (Vie Vy RK) - nama yang terpampang disalah satu kontak BBM saya.

Seorang perempuan,teman kecil, berseragam Putih Biru "Vivi Amelia" didada kanan seragamnya ± 15 tahun silam.

"alun lalok lai?" (bahasa padang), pesan singkat itu berlanjut dengan saya membalas "dak bisa lalok do, adoh yang Menghantui, padahal bisuak pagi adoh jadwal luar kota".

Berfikir ia dengan kesimpulan dirumah yang saya tempati ada hantunya, apalagi cuman tinggal sendiri.

Kemudian dengan memberi penjelasan, kalau saya dihantui sama 'pulpen & kertas', seiring dengan penjelasan itu masuk pesan baru balasan "selamat menulis".

Saya berfikir, apa ia akan bertanya saya menulis apa, atau gak peduli sama sekali saya mau menulis apa?

"KAKI YANG MILIKI TUJUAN, HATI BERKATA AKAN" 

...Hendak ia lalui,jalan itu berpihak menepis tujuan.

Merenung, sejenak ia berfikir apa harus kembali?

Untuk jemput semua yang pernah ia tapaki dalam perjalannya.

Namun, untuk menoleh saja ia rapuh.

Saat renungan itu, dari seberang terdengar teriakan.

Berbisik kepada hati, untuk mengejar teriakan itu.

Untuk apa renungi semua catatan yang ada?

Diseberang sudah menyediakan kertas putih dan alat tulisnya.

Tinggal ia mau menulis apa?meskipun ia menepis jalan kelam.

Ia punya mata untuk berjalan (hati) dan punya kaki untuk melihat (tujuan).

Hingga ia punya salam rindu untuk kembali bangkit, arti dari kehidupan. (a.Bst)

Sekedar tulisan tak jelas diatas yang saya kirimkan ke pesan BBMnya, dan entah dari mana juga tulisan itu saya coba tulis, mungkin terawangan dan imajinasi saya yang mewakili untuk isi kertas saya saat itu. Tak lama, handphone saya berdering tanda sebuah pesan baru masuk.

"...Ia punya mata untuk berjalan (hati) dan punya kaki untuk melihat (tujuan)"

Aneh saya melihat potongan tulisan ini, kenapa kembali lagi ke handphone putih saya.

Dengan sebuah pesan dibawahnya "tulisannya bagus, apalagi kalimat yang ini memiliki makna yang dalam...saya pakai buat status di wall F*ceBook saya ya".

Saya cuma sampaikan "pakai saja dan makasih kalau memang suka"

Ditemani sebatang r*kok tak lupa secangkir kopi panas, teringat kertas dan pulpen yang tadi sempat saya tinggal. Mungkin mereka merajuk diujung pulpen, untuk kembali tumpah dikertasnya. Ingin rasanya saya kembali lanjuti tulisan itu, sejenak saya berfikir.

Ternyata untuk menulis kita perlu seseorang 'penikmat dan pemerhati tulisan', layaknya Vivi Amelia mendalami sebuah bait kalimat menjadi arti.

Hingga saya belum temui sebuah judul untuk tulisan ini, dan masih MENCARI JUDUL. Saya hanya menulis untuk dia di pesan BBM itu "good night, sampai ketemu DIKERTAS".

(a.Bst | September 30th, 2016)

PENSIL KAYU

|| DIBALIK SEBUAH CERITA PENSIL KAYU_

...kadang ia ingin menyimpulkan cerita itu semua. ia sudah miliki buku yang ia tulis sesaat beberapa waktu belakangan. alat tulis yang juga ditata rapi, disebuah meja sudut ruangan sana.

Ia ingin lanjuti untuk menulis cerita itu, dengan sebuah pensil kayu yang biasa ia pakai. ia menuju sudut ruangan, membawa sebatang lilin untuk ia supaya mendapati cahaya ketika mau goreskan ujung pensilnya dibuku tersebut.

Ditaruh lilin itu disudut meja, ia mulaimengerayang dalam remangnya ruangan kamaryang kecil tersebut. ia dapati buku yang tadi  ingin ia tulis, dan dibuka lembaran berikutnya untuk penghujung kalimat yang kemaren sempat ia tulis.

Ditatap lembaran kosong,'berfikir' ia untuk tuliskan apa?sejenak ia diam, dan sedikit tersenyum. :-) "ya,,,saya tau hendak tuliskan apa"

Kemudian sedikit membungkuk dari kursi, ia hendak meraih kotak pensil yang memang berada diujung meja. sesaat ia membuka kotak pensil kayu yang (ingin bercerita) itu, ternyata sudah patah. sesaat ia hanya menatap pensil kayu tersebut, dan berucap "tadi saya mau menulis apa?apa saya harus menulis, atau biarkan ia menulis ceritanya sendiri?"

Ia membayangkan, apa mungkin nanti si pemilik kamar itu sudah miliki catatan dibuku yang sudah bersampulkan bagus, dan memakai sebuah pena bertintakan emas.

Tapi buku dikamar yang kecil itu, akan selalu tertata rapi dengan 'sebuah cerita dengan goresan pensil kayu'_

(a.Bst | September 13th, 2016)